Zuverlässiges
Liefernetzwerk
Wir sind Ihr vertrauenswürdiger B2B-Partner, bereit, die anspruchsvollsten Marktherausforderungen zu meistern.
Unser Portfolio umfasst über
650 Produkte
Unser Vorteil ist das Expertenwissen über Fisch und die Erfahrung mit dessen Saisonalität, was unseren Geschäftspartnern einen ständigen Zugang zu Rohstoffen höchster Qualität garantiert, die perfekt auf die Bedürfnisse ihres Marktes zugeschnitten sind.
Dadurch können Sie Ihren Kunden stets Produkte anbieten, die sich durch zuverlässige Frische und exzellenten Geschmack auszeichnen, das Vertrauen der Abnehmer stärken und Ihre Wettbewerbsfähigkeit erhöhen.
Dank moderner Gefriertechnologien und strenger Kontrollstandards garantieren wir die vollständige Erhaltung der Nährwerte und des ausgezeichneten Geschmacks. Dies ermöglicht ein flexibles Sortimentsmanagement und bietet den Kunden ein Produkt von stabiler, reproduzierbarer Qualität, das immer griffbereit ist.
Gerade in den verarbeiteten Produkten spiegelt sich die Geschichte von Mirko wider – wir komponieren sorgfältig Geschmäcker, jeder Bissen ist ein Beweis handwerklicher Präzision. Bei uns finden Sie bewährte Klassiker, wie zarte Matjesheringe in Öl oder in cremigen Saucen. Dazu kommen köstliche, fertige Fischpasteten und -terrinen sowie traditionelle Aspiks, immer frisch und ideal für jeden Anlass.
Jahrelange Erfahrung verschafft uns auch eine gute Orientierung an den Geschmäckern der Zielkunden, und wir entwickeln auch spezielle Produkte in Zusammenarbeit mit Geschäftspartnern. Verwurzelt in traditionellen Rezepturen, bleiben wir auch bezüglich der Präferenzen und Markttrends am Puls der Zeit.
Unser Vorteil ist das Expertenwissen über Fisch und die Erfahrung mit dessen Saisonalität, was unseren Geschäftspartnern einen ständigen Zugang zu Rohstoffen höchster Qualität garantiert, die perfekt auf die Bedürfnisse ihres Marktes zugeschnitten sind.
Dadurch können Sie Ihren Kunden stets Produkte anbieten, die sich durch zuverlässige Frische und exzellenten Geschmack auszeichnen, das Vertrauen der Abnehmer stärken und Ihre Wettbewerbsfähigkeit erhöhen.
Spezielle Produkte
Bei Mirko glauben wir, dass hervorragende Küche außergewöhnliche Zutaten verdient. Deshalb bieten wir mehr als einen Katalog – wir ermöglichen die Mitgestaltung. Wir sind stolz auf unsere überdurchschnittliche Flexibilität, die es uns erlaubt, Produkte zu kreieren, die perfekt auf Ihre einzigartige
kulinarische Vision und die Anforderungen Ihrer Kunden zugeschnitten sind.
Individuelle Parameter
Benötigen Sie Filets mit präziser Dicke, spezifischem Gewicht oder Fisch, der auf eine völlig neue Weise portioniert wird? Unsere modernen Produktionslinien und unser handwerklicher Ansatz ermöglichen es uns, von Standards abzuweichen und Ihnen genau das Produkt zu liefern, das Sie benötigen.
Einzigartige Geschmacksprofile
Möchten Sie einen Hering in der eigenen Sauce Ihres Restaurants kreieren? Träumen Sie von einer Fischpaste mit ungewöhnlichen Gewürzen, die niemand sonst im Angebot hat? Unsere Technologen sind bereit zur Zusammenarbeit. Gemeinsam entwickeln wir ein Rezept, das Ihre Kunden begeistern wird.
Angepasste Verpackungsformen
Unabhängig davon, ob Sie größere Sammelverpackungen für die Gastronomie oder speziell gekennzeichnete Portionen für das Catering benötigen – wir passen die Verpackungsform an Ihre logistischen und marketingtechnischen Anforderungen an.
Von der Idee und dem Bedarf bis ins Ladenregal
Exzellenter Geschmack aus bewährten Quellen
Fisch aus polnischer Zucht
Wir unterstützen lokale Produzenten und schöpfen aus dem Reichtum unserer Gewässer. Fisch aus polnischer Zucht garantiert Frische
und einen kurzen Weg von der Quelle ins Ladenregal oder auf den Restauranttisch. Wir setzen auf Qualität und Regionalität und arbeiten seit Jahren
mit bewährten Zuchtbetrieben zusammen.
Fisch aus dem Atlantik
Wir unterstützen lokale Produzenten und schöpfen aus dem Reichtum unserer Gewässer. Fisch aus polnischer Zucht garantiert Frische
und einen kurzen Weg von der Quelle ins Ladenregal oder auf den Restauranttisch. Wir setzen auf Qualität und Regionalität und arbeiten seit Jahren
mit bewährten Zuchtbetrieben zusammen.
Fisch aus europäischen Zuchtbetrieben
Wir unterstützen lokale Produzenten und schöpfen aus dem Reichtum unserer Gewässer. Fisch aus polnischer Zucht garantiert Frische
und einen kurzen Weg von der Quelle ins Ladenregal oder auf den Restauranttisch. Wir setzen auf Qualität und Regionalität und arbeiten seit Jahren
mit bewährten Zuchtbetrieben zusammen.
Fisch und Meeresfrüchte
Wir unterstützen lokale Produzenten und schöpfen aus dem Reichtum unserer Gewässer. Fisch aus polnischer Zucht garantiert Frische
und einen kurzen Weg von der Quelle ins Ladenregal oder auf den Restauranttisch. Wir setzen auf Qualität und Regionalität und arbeiten seit Jahren
mit bewährten Zuchtbetrieben zusammen.
